随着消费市场的繁荣和消费者需求的多样化，超市作为零售业务的重要载体，其经营品类日益丰富，从食品、日用品到家电、服装等百货商品一应俱全，要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，超市经营者必须了解哪些百货商品的利润较大，并据此制定有效的经营策略。

高利润百货商品类别

1、食品类：超市中的食品类商品，特别是健康食品、有机食品以及特色零食等，往往具有较高的利润空间，随着消费者对健康饮食的追求日益强烈，这些食品类商品的销售量和利润都在不断增长。

2、日用品类：日用品是超市的刚需商品，如纸巾、洗涤剂、牙膏等，这些商品的需求量稳定，且由于品牌差异和品质差异，超市在定价上有一定的自由度，因此利润空间较大。

3、家纺类：随着家居装修和家居生活品质的提升，家纺类商品如床上用品、窗帘等利润空间也在逐渐增大，这类商品的品牌差异较大，高品质的产品更能带来较高的利润。

4、家电类：家电类商品如电视、冰箱、洗衣机等虽然单价较高，但利润空间也相对较大，特别是在节假日或者促销活动期间，家电类商品的销量会有显著的提升。

经营策略

1、商品选择：超市在商品选择上应注重品质与特色，对于食品类商品，可以引进有机、绿色、健康的食品；对于日用品和家纺类商品，可以选择品质优良、设计独特的产品，对于家电类商品，应注重品牌和性能的选择，以满足不同消费者的需求。

2、价格策略：超市在定价时应充分考虑市场需求、竞争对手价格以及商品成本等因素，在保持价格竞争力的同时，也要保证一定的利润空间，还可以通过促销活动、会员优惠等方式吸引消费者，提高销售额。

3、品质与服务：品质是超市赢得消费者信任的关键，超市应严格把控商品质量，确保所售商品符合国家标准和消费者的期望，提供优质的服务也是提高利润的重要途径，如提供便捷的购物体验、完善的售后服务等，都能提高消费者的满意度和忠诚度。

4、营销策略：超市应充分利用线上线下多种渠道进行营销，通过社交媒体、广告、活动等手段提高超市的知名度和影响力，还可以与厂商合作，举办促销活动，吸引更多消费者前来购物。

5、库存管理：有效的库存管理对于提高超市利润至关重要，超市应根据市场需求和商品销售情况，合理安排商品的进货和存储，避免商品过剩或缺货现象，以保证商品的周转率和利润率。

6、数据分析与调整：超市应定期进行销售数据分析，了解消费者的购物习惯和需求变化，根据数据分析结果，及时调整商品结构、价格策略和营销策略，以适应市场变化，提高超市的利润水平。

超市要想在卖什么百货利润大这个问题上取得优势，关键在于选择正确的商品、制定合理的价格策略、提供优质的品质与服务、有效的营销策略以及科学的库存管理，只有综合运用这些策略，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现超市的可持续发展。